ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ-4 ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ-4 ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ-2 ಚಮಚ
ಮೆಂತ್ಯೆ-1/4
ಚಮಚ(ಕಾಲು ಚಮಚ)
ಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು-3 ಎಸಳು
ಹರಷಿಣ-1/2 ಚಮಚ
ಕೆಂಪುು ಮೆಣಸು- 14-16
ಹಿಂಗ್-ಸ್ವಲ್ಪಪ
ಮಾಡುವ ಕ್ರಮ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಕಾಯಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ೪ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ , ಜೀರಿಗೆ- ಮೆಂತ್ಯೆ- ಬೇವಿನಸೊಪ್ಪು ಹರಷಿಣ ಹಿಂಗು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ ಎಲ್ಲ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುಡಿ ಮಾಡಿದರೆ ಘಮ್ ಎನ್ನುವ ಬ್ರಾಹ್ಮಣರ ಸಾರಿನ ಹುಡಿ ರೆಡಿ
ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು
ಕಾಮೆಂಟ್‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ