ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಉದ್ದು- ೧ ಕಪ್ (ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ೩/೪ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನಿಸಿ)
ಶುಂಠಿ- ೧ ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿ
ಕರಿಿ ಬೇವು-೨ ಎಸಳು ಸಣ್ಣಗೆ ಹಚ್ಚಿ
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ- ತುಂಡುಗಳು
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು- ೨ ಸ್ಪೂನ್
ಕಾಯಿಮೆಣಸು-೨
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮಿಕ್ಸಿಿ ಜಾರ್ ಗೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ . ರುಬ್ಬಿದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೈ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಏರಿಯೇಷನ್ ಆಗುವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಯಿಮೆಣಸು , ತೆಂಗಿನ ತುಂಡು , ಕರಿಬೇವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಸ್ಟು ಉಪ್ಪು- ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ನೀರಿಗೆ ಕೈ ಅದ್ಧಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಿಡಿ
ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು
ಕಾಮೆಂಟ್‌ ಪೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ